中英文食物名稱(chēng)

所在位置：翻譯公司 > 新聞資訊 > 翻譯知識(shí) > 英語(yǔ)學(xué)習(xí)　/ 日期：2021-09-24 09:38:59　/ 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

中英文食物名稱(chēng)

　　傳統(tǒng)食物類(lèi)

　　燒餅　Clay oven rolls 　　油條　Fried bread stick

　　韭菜盒　Fried leek dumplings　　水餃 Boiled dumplings

　　蒸餃　Steamed dumplings 　饅頭　Steamed buns

　　割包　 Steamed sandwich 　飯糰　 Rice and vegetable roll

　　蛋餅　Egg cakes　皮蛋 100-year egg 鹹鴨蛋　Salted duck egg　豆?jié){　Soybean milk 米漿 Rice & peanut milk

　　飯　類(lèi)

　　稀飯　Rice porridge　　白飯　Plain white rice 油飯　Glutinous oil rice　　糯米飯　Glutinous rice 滷肉飯　　Braised pork rice　蛋炒飯　Fried rice with egg 地瓜粥　　Sweet potato congee

　　麵　類(lèi)

　　餛飩麵　　　Wonton & noodles　　　刀削麵　　　　Sliced noodles 麻辣麵　　Spicy hot noodles　　　麻醬麵　　　　Sesame paste noodles 鴨肉麵　　Duck with noodles　　鵝肉麵　　　　Goose with noodles 鱔魚(yú)麵　　　　Eel noodles　　烏龍麵　　　　Seafood noodles 榨菜肉絲麵　　Pork , pickled mustard green noodles 蚵仔麵線　　　Oyster thin noodles　板條　　　Flat noodles 米粉　　　　　Rice noodles 炒米粉　　Fried rice noodles　　　冬粉　　　　　Green bean noodle

　　湯　類(lèi)

　　魚(yú)丸湯　　　　Fish ball soup　　貢丸湯　　　　Meat ball soup 蛋花湯　　　　Egg & vegetable soup　蛤蜊湯　　　　Clams soup 蚵仔湯　　　　Oyster soup　　紫菜湯　　　　Seaweed soup 酸辣湯　　　　Sweet & sour soup　　餛飩湯　　　　Wonton soup 豬腸湯　　　　Pork intestine soup　　肉羹湯　　　　Pork thick soup 花枝湯　　　　Squid soup　　　花枝羹　　　　Squid thick soup

　　甜　點(diǎn)

　　愛(ài)玉　　　Vegetarian gelatin　糖葫蘆　　　　Tomatoes on sticks 長(zhǎng)壽桃　　Longevity Peaches　　　芝麻球　Glutinous rice sesame balls 麻花　　　　　Hemp flowers　　雙胞胎　　　　Horse hooves

　　冰　類(lèi)

　　綿綿冰　　　　Mein mein ice　麥角冰　　　　Oatmeal ice 地瓜冰　　　Sweet potato ice　　紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice 八寶冰　　　　Eight treasures ice　豆花　　　　　Tofu pudding

　　果　汁

　　甘蔗汁　　　　Sugar cane juice　酸梅汁　　　　Plum juice 楊桃汁　　　　Star fruit juice 青草茶　　　　Herb juice

　　點(diǎn)　心

　　蚵仔煎　　　　Oyster omelet棺材板　　　　Coffin 臭豆腐　　　　Stinky tofu　　油豆腐　　　　Oily bean curd 麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd 天婦羅　　　　Tenpura 蝦片　　　　　Prawn cracker　蝦球　　　　　Shrimp balls 春捲　　　　　Spring rolls　　雞捲　　　　　Chicken rolls 碗糕　　　Salty rice pudding　　　筒仔米糕　　　Rice tube pudding 紅豆糕　　　　Red bean cake　　綠豆糕　　　　Bean paste cake 豬血糕　　　　Pig's blood cake　　　糯米糕　　　　Glutinous rice cakes 蘿蔔糕　　　　Fried white radish patty 芋頭糕　　　　Taro cake 肉圓　　　Taiwanese Meatballs　　晶餃　　　 Pyramid dumplings 肉丸　　　　　Rice-meat dumplings 豆干　　　　　Dried tofu 當(dāng)歸鴨　　　　Angelica duck　檳榔　　　　　Beatel nut

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　　【早點(diǎn)】

　　燒餅Clay oven rolls

　　油條 Fried bread stick

　　韭菜盒　　Fried leek dumplings

　　水餃　　　Boiled dumplings

　　蒸餃　　　Steamed dumplings

　　饅頭　　　Steamed buns

　　割包　　　Steamed sandwich

　　飯團(tuán)　　　Rice and vegetable roll

　　蛋餅　　　Egg cakes

　　皮蛋　　　100-year egg

　　咸鴨蛋　　Salted duck egg

　　豆?jié){　　　Soybean milk

　　米漿　　　Rice & peanut milk

　　【飯類(lèi)】

　　稀飯　　　Rice porridge

　　白飯　　　Plain white rice

　　油飯　　　Glutinous oil rice

　　糯米飯　　Glutinous rice

　　鹵肉飯　　Braised pork rice

　　蛋炒飯　　Fried rice with egg

　　地瓜粥　　Sweet potato congee

　　【面類(lèi)】

　　餛飩面　　Wonton & noodles

　　刀削面　　Sliced noodles

　　麻辣面　　Spicy hot noodles

　　麻醬面　　Sesame paste noodles

　　鴨肉面　　Duck with noodles

　　鵝肉面　　Goose with noodles

　　鱔魚(yú)面　　Eel noodles

　　烏龍面　　Seafood noodles

　　蚵仔面線　Oyster thin noodles

　　板條　　　Flat noodles

　　米粉　　　Rice noodles

　　炒米粉　　Fried rice noodles

　　冬粉　　　Green bean noodle

　　榨菜肉絲面　　Pork , pickled mustard green noodles

　　【湯類(lèi)】

　　魚(yú)丸湯　　Fish ball soup

　　貢丸湯　　Meat ball soup

　　蛋花湯　　Egg & vegetable soup

　　蛤蜊湯　　Clams soup

　　蚵仔湯　　Oyster soup

　　紫菜湯　　Seaweed soup

　　酸辣湯　　Sweet & sour soup

　　餛飩湯　　Wonton soup

　　豬腸湯　　Pork intestine soup

　　肉羹湯　　Pork thick soup

　　花枝湯　　Squid soup

　　花枝羹　　Squid thick soup

　　【甜點(diǎn)】

　　愛(ài)玉　　　Vegetarian gelatin

　　糖葫蘆　　Tomatoes on sticks

　　長(zhǎng)壽桃　　Longevity Peaches

　　芝麻球　　Glutinous rice sesame balls

　　麻花　　　Hemp flowers

　　雙胞胎　　Horse hooves

　　【冰類(lèi)】

　　綿綿冰　　Mein mein ice

　　麥角冰　　Oatmeal ice

　　地瓜冰　　Sweet potato ice

　　八寶冰　　Eight treasures ice

　　豆花　　　Tofu pudding

　　紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice

　　【果汁】

　　甘蔗汁　　Sugar cane juice

　　酸梅汁　　Plum juice

　　楊桃汁　　Star fruit juice

　　青草茶　　Herb juice

　　【點(diǎn)心】

　　蚵仔煎　　Oyster omelet

　　棺材板　　Coffin

　　臭豆腐　　Stinky tofu

　　油豆腐　　Oily bean curd

　　麻辣豆腐　Spicy hot bean curd

　　天婦羅　　Tenpura

　　蝦片　　　Prawn cracker

　　蝦球　　　Shrimp balls

　　春卷　　　Spring rolls

　　雞卷　　　Chicken rolls

　　碗糕　　　Salty rice pudding

　　筒仔米糕　Rice tube pudding

　　紅豆糕　　Red bean cake

　　綠豆糕　　Bean paste cake

　　豬血糕　　Pigs blood cake

　　糯米糕　　Glutinous rice cakes

　　芋頭糕　　Taro cake

　　肉圓　　　Taiwanese Meatballs

　　水晶餃　　Pyramid dumplings

　　肉丸　　　Rice-meat dumplings

　　蘿卜糕　　Fried white radish patty

　　豆干　　　Dried tofu

　　【其它】

　　當(dāng)歸鴨　　Angelica duck

　　檳榔　　　Betel nut

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英語(yǔ)學(xué)習(xí)相關(guān)問(wèn)答

問(wèn)：如果翻譯的稿件只有幾百字，如何收費(fèi)?

答：對(duì)于不足一千字的稿件，目前有兩種收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)： 1)不足一千字按一千字計(jì)算。 2)對(duì)于身份證、戶口本、駕駛證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、公證材料等特殊稿件按頁(yè)計(jì)費(fèi)。

問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)貴司的筆譯范圍？

答：筆譯翻譯又稱(chēng)人工筆頭翻譯, 既通過(guò)文字形式的翻譯轉(zhuǎn)換, 把源語(yǔ)言翻譯成目標(biāo)語(yǔ)言, 是當(dāng)今全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展, 政治文化交流的主要方式, 筆譯通過(guò)文字展現(xiàn)方式, 使全世界上千種語(yǔ)言能夠互通有無(wú), 每天都有數(shù)以億計(jì)的文字被翻譯或轉(zhuǎn)譯, 筆譯肩負(fù)著世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的重任, 是各國(guó)各民族的文化大使, 我們的筆譯領(lǐng)域涉及十大類(lèi)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域和五百多種不同的分領(lǐng)域。

問(wèn)：是否可以請(qǐng)高校教師、學(xué)者或?qū)W生翻譯？

答：絕對(duì)不能，風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。許多公司在尋找譯者時(shí)，首先想到的是當(dāng)?shù)貙W(xué)校或大學(xué)的外語(yǔ)院系。有時(shí)，這種做法對(duì)于供內(nèi)部使用的翻譯可能有效，即，您只想了解文件大意，但對(duì)于正式的公司宣傳材料、手冊(cè)或者合同文檔而言，這樣做卻風(fēng)險(xiǎn)極大。外語(yǔ)教學(xué)需要有特殊的技能，但這些技能卻與翻譯一篇流利、優(yōu)美的文章所需的技能完全不同。讓學(xué)生來(lái)做翻譯看起來(lái)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但風(fēng)險(xiǎn)更高，因?yàn)樗麄兒翢o(wú)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，翻譯出來(lái)的文件基本無(wú)法使用。

問(wèn)：翻譯交稿時(shí)間周期為多長(zhǎng)?

答：翻譯交稿時(shí)間與您的文件大小以及復(fù)雜程度有關(guān)。每個(gè)專(zhuān)業(yè)譯者的正常翻譯速度為3000-4000中文字/天，對(duì)于加急的大型項(xiàng)目，我們將安排多名譯員進(jìn)行翻譯，由項(xiàng)目經(jīng)理將文件拆分成若干文件，分配給不同的譯員進(jìn)行翻譯，翻譯后由項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行文件的合并，并經(jīng)統(tǒng)一術(shù)語(yǔ)、審校、質(zhì)控、排版等翻譯流程，最終交付給客戶。

問(wèn)：提供一個(gè)網(wǎng)站的網(wǎng)址，能夠給出翻譯報(bào)價(jià)嗎?

答：對(duì)于網(wǎng)站翻譯，如果您能提供網(wǎng)站的FTP，或您從后臺(tái)將整個(gè)網(wǎng)站下載打包給我們，我們可在10分鐘內(nèi)給出精確報(bào)價(jià)。同時(shí)，只要您提供原始網(wǎng)頁(yè)文件，我們會(huì)提供給您格式與原網(wǎng)頁(yè)完全一致的目標(biāo)語(yǔ)言版本，可以直接上線使用，省卻您的改版時(shí)間。

問(wèn)：為什么標(biāo)點(diǎn)符號(hào)也要算翻譯字?jǐn)?shù)？

答：①根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19363.1-2003 對(duì)翻譯行業(yè)服務(wù)規(guī)范的要求，中文字?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)是以不計(jì)空格字符數(shù)為計(jì)算單位的。標(biāo)點(diǎn)符號(hào)算翻譯字?jǐn)?shù)是統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 ②標(biāo)點(diǎn)符號(hào)在不同的語(yǔ)種中，有不同的表達(dá)方式，例如中文的標(biāo)點(diǎn)符號(hào)大多是全角的，英文的無(wú)特殊設(shè)置都是半角的，而且如果一句話或一段內(nèi)容夾雜兩種不同的語(yǔ)言，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的規(guī)則就相對(duì)復(fù)雜，對(duì)于翻譯文件來(lái)說(shuō)，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的部分也是很費(fèi)時(shí)。 ③另外，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)在句子中對(duì)句子語(yǔ)境等的限制因素，使得標(biāo)點(diǎn)對(duì)句子、對(duì)譯員翻譯判斷等起到一定的要求。所以，該部分也要計(jì)算在內(nèi)。 ④可能我們平時(shí)不是很注重標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，其實(shí)在文字表達(dá)中，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的重要不亞于單字單詞，一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)可以改變?nèi)湓挼囊馑?，而我們的工作也是做到了這一點(diǎn)，保證每個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的準(zhǔn)確，保證譯文表達(dá)的意思和原文一樣。

問(wèn)：需要與你們公司什么人接洽翻譯業(yè)務(wù)呢？

答：我們公司采取專(zhuān)屬客服服務(wù)模式。為企業(yè)客戶配備專(zhuān)屬客服，一對(duì)一溝通具體翻譯需求，組建專(zhuān)屬譯員團(tuán)隊(duì)。

問(wèn)：為何每家翻譯公司的報(bào)價(jià)不一樣?

答：大家都知道一分價(jià)格一分貨，在翻譯行業(yè)里更為突出，譯員的水平是劃分等級(jí)的。新開(kāi)的翻譯公司或不具備翻譯資質(zhì)的公司為了搶占市場(chǎng)，惡意攪亂，以次充好，低價(jià)吸引客戶。

問(wèn)：為什么數(shù)字、字母也要算翻譯字?jǐn)?shù)？

答：根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19363.1-2003 對(duì)翻譯行業(yè)服務(wù)規(guī)范的要求，中文字?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)是以不計(jì)空格字符數(shù)為計(jì)算單位的。而數(shù)字、字母也是包含在其中。而對(duì)翻譯公司來(lái)說(shuō)，數(shù)字和字母也要算翻譯字?jǐn)?shù)的原因還包括以下兩個(gè)方面：首先，我們的收費(fèi)都是根據(jù)國(guó)家頒布的翻譯服務(wù)規(guī)范來(lái)收取翻譯費(fèi)用，對(duì)待收費(fèi)我們都是統(tǒng)一對(duì)待的，其次，數(shù)字和字母也是文章中的一部分，特別是在一些商務(wù)文件中，數(shù)字就是文件的主題，所以也是一樣要收費(fèi)的。另外，純數(shù)字字母需要核對(duì)、錄入，比翻譯一個(gè)詞語(yǔ)更麻煩，翻譯是大腦里面概念形成的，而純數(shù)字字母是要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮藢?duì)、錄入才能實(shí)現(xiàn)的，這將會(huì)花費(fèi)更多的時(shí)間，所以我們會(huì)把數(shù)字和字母也算成字?jǐn)?shù)。但是有一種情況除外，如審計(jì)報(bào)告里面那種數(shù)據(jù)很多而且又不需要我們翻譯可以直接保留的，這部分我們可以不計(jì)算在內(nèi)。

問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)貴司每天的翻譯量是多少？

答：我們公司最高翻譯記錄為一天翻譯50萬(wàn)字。原則上我們會(huì)在約定的時(shí)間內(nèi)完成，但是時(shí)間和質(zhì)量是成正比的，慢工才能出細(xì)活，我們建議在時(shí)間允許的情況下，盡量給譯員充足的翻譯時(shí)間，以便交付優(yōu)質(zhì)的譯文。

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