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專業(yè)翻譯機(jī)構(gòu)食品說(shuō)明書(shū)翻譯服務(wù)

所在位置: 翻譯公司 > 新聞資訊 > 行業(yè)新聞 / 日期:2017-11-26 14:01:36 / 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

專業(yè)翻譯機(jī)構(gòu)食品說(shuō)明書(shū)翻譯服務(wù)

食品說(shuō)明書(shū)翻譯服務(wù)
 
   在這個(gè)現(xiàn)代化發(fā)展的時(shí)代,各國(guó)之間的交流不但是商貿(mào)交流,還有飲食交流,所以催生了很多食品說(shuō)明的翻譯。
 
  食品說(shuō)明一般包含食品名稱、配料成分、食品口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、適宜人群、食用方法,有時(shí)也會(huì)包含食品形色、烹制工藝以及該食品的歷史、榮譽(yù)和市場(chǎng)銷售情況等內(nèi)容,其目的是為了激發(fā)讀者的食欲和購(gòu)買欲。譯聲翻譯機(jī)構(gòu)公司是一家提供食品說(shuō)明翻譯服務(wù)的知名翻譯公司,被客戶譽(yù)為食品翻譯第一品牌。
 
  譯聲專業(yè)翻譯公司的食品說(shuō)明書(shū)翻譯多采用歸化策略,即本土化策略,以目標(biāo)語(yǔ)文化為歸宿,盡可能使譯文的表述適應(yīng)目標(biāo)語(yǔ)的文化習(xí)慣,為目標(biāo)語(yǔ)讀者掃除源語(yǔ)及源語(yǔ)文化(異域文化)所帶來(lái)的種種障礙,從而極為順利地激發(fā)譯文讀者的食欲、購(gòu)買欲。
 
  自2000年成立以來(lái),我們就不斷研究食品領(lǐng)域的翻譯,經(jīng)過(guò)14年的發(fā)展,已經(jīng)總結(jié)出一套食品說(shuō)明翻譯方法,一般情況下,食品說(shuō)明譯聲英要注意以下方面:
 
  1.避免中文式英語(yǔ)(Chinglish)
 
  如:色、香、味俱全。沒(méi)有任何化學(xué)添加劑及色素。大可放心食用。
 
  Color, smell, taste is various. There is not any chemical preservative or pigment. You can set your
 
  heart to cat at rest.
 
  此譯文就是一種Chinglish,宜改為:
 
  No additives or artificial coloring. Its fine appearance, enticing aroma and pleasing flavor whet
 
  your appetite.
 
  2.避免文化誤解現(xiàn)象
 
  如,采自云南阿爾卑斯山脈清明前精心采制
 
  It grows buntain peak amidst the cloud and mist and is carefully collected and prepared before the Tomb-sweeping Days.
 
  此譯例將清明前譯為清明節(jié)之前,的確是符合原意,但中國(guó)條文化里的這種飲茶心理,往往為英語(yǔ)文化中的讀者所不知。因此,如此傳遞這一文化信息,只會(huì)令英語(yǔ)讀者困惑不解,也就不能激發(fā)出他們的消費(fèi)欲望.可改為:
 
  Premium tea prepared with leaves picked from Yunnan alps at the right time around April.
 
  3.注意中、英文在語(yǔ)義重復(fù)方面的差異
 
  語(yǔ)義重復(fù)在中文里司空見(jiàn)慣,但在英文里往往就成了妨礙簡(jiǎn)潔而應(yīng)予以刪除的冗余和累贅.例如:翠綠、鮮嫩、青脆、可口若譯成is jade green in color and delicious in taste",則其中的jade green與in color, delicious與in taste"造成語(yǔ)義重復(fù),所以in color與in taste"應(yīng)予劇去.
 
  4.注意英譯時(shí)要根據(jù)篇幅等要求.技術(shù)處理中文說(shuō)明里廣告性的夸張
 
  例如:(渦陽(yáng)苔干)有清熱降壓、通經(jīng)脈、壯筋骨、去口臭、解熱毒酒毒、治療心臟病、神經(jīng)官能癥、消化不良、貧血等功效.
 
  找食品說(shuō)明翻譯,就來(lái)譯聲吧,譯聲翻譯機(jī)構(gòu)將會(huì)為您提供最專業(yè)、最優(yōu)秀的翻譯服務(wù)。

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    問(wèn):如果翻譯的稿件只有幾百字,如何收費(fèi)?
    答:對(duì)于不足一千字的稿件,目前有兩種收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn): 1)不足一千字按一千字計(jì)算。 2)對(duì)于身份證、戶口本、駕駛證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、公證材料等特殊稿件按頁(yè)計(jì)費(fèi)。
    問(wèn):請(qǐng)問(wèn)貴司的筆譯范圍?
    答:筆譯翻譯又稱人工筆頭翻譯, 既通過(guò)文字形式的翻譯轉(zhuǎn)換, 把源語(yǔ)言翻譯成目標(biāo)語(yǔ)言, 是當(dāng)今全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展, 政治文化交流的主要方式, 筆譯通過(guò)文字展現(xiàn)方式, 使全世界上千種語(yǔ)言能夠互通有無(wú), 每天都有數(shù)以億計(jì)的文字被翻譯或轉(zhuǎn)譯, 筆譯肩負(fù)著世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的重任, 是各國(guó)各民族的文化大使, 我們的筆譯領(lǐng)域涉及十大類專業(yè)領(lǐng)域和五百多種不同的分領(lǐng)域。
    問(wèn):是否可以請(qǐng)高校教師、學(xué)者或?qū)W生翻譯?
    答:絕對(duì)不能,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。許多公司在尋找譯者時(shí),首先想到的是當(dāng)?shù)貙W(xué)?;虼髮W(xué)的外語(yǔ)院系。有時(shí),這種做法對(duì)于供內(nèi)部使用的翻譯可能有效,即,您只想了解文件大意,但對(duì)于正式的公司宣傳材料、手冊(cè)或者合同文檔而言,這樣做卻風(fēng)險(xiǎn)極大。外語(yǔ)教學(xué)需要有特殊的技能,但這些技能卻與翻譯一篇流利、優(yōu)美的文章所需的技能完全不同。讓學(xué)生來(lái)做翻譯看起來(lái)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,但風(fēng)險(xiǎn)更高,因?yàn)樗麄兒翢o(wú)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),翻譯出來(lái)的文件基本無(wú)法使用。
    問(wèn):翻譯交稿時(shí)間周期為多長(zhǎng)?
    答:翻譯交稿時(shí)間與您的文件大小以及復(fù)雜程度有關(guān)。每個(gè)專業(yè)譯者的正常翻譯速度為3000-4000中文字/天,對(duì)于加急的大型項(xiàng)目,我們將安排多名譯員進(jìn)行翻譯,由項(xiàng)目經(jīng)理將文件拆分成若干文件,分配給不同的譯員進(jìn)行翻譯,翻譯后由項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行文件的合并,并經(jīng)統(tǒng)一術(shù)語(yǔ)、審校、質(zhì)控、排版等翻譯流程,最終交付給客戶。
    問(wèn):提供一個(gè)網(wǎng)站的網(wǎng)址,能夠給出翻譯報(bào)價(jià)嗎?
    答:對(duì)于網(wǎng)站翻譯,如果您能提供網(wǎng)站的FTP,或您從后臺(tái)將整個(gè)網(wǎng)站下載打包給我們,我們可在10分鐘內(nèi)給出精確報(bào)價(jià)。同時(shí),只要您提供原始網(wǎng)頁(yè)文件,我們會(huì)提供給您格式與原網(wǎng)頁(yè)完全一致的目標(biāo)語(yǔ)言版本,可以直接上線使用,省卻您的改版時(shí)間。
    問(wèn):為什么標(biāo)點(diǎn)符號(hào)也要算翻譯字?jǐn)?shù)?
    答:①根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19363.1-2003 對(duì)翻譯行業(yè)服務(wù)規(guī)范的要求,中文字?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)是以不計(jì)空格字符數(shù)為計(jì)算單位的。標(biāo)點(diǎn)符號(hào)算翻譯字?jǐn)?shù)是統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 ②標(biāo)點(diǎn)符號(hào)在不同的語(yǔ)種中,有不同的表達(dá)方式,例如中文的標(biāo)點(diǎn)符號(hào)大多是全角的,英文的無(wú)特殊設(shè)置都是半角的,而且如果一句話或一段內(nèi)容夾雜兩種不同的語(yǔ)言,標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的規(guī)則就相對(duì)復(fù)雜,對(duì)于翻譯文件來(lái)說(shuō),標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的部分也是很費(fèi)時(shí)。 ③另外,標(biāo)點(diǎn)符號(hào)在句子中對(duì)句子語(yǔ)境等的限制因素,使得標(biāo)點(diǎn)對(duì)句子、對(duì)譯員翻譯判斷等起到一定的要求。所以,該部分也要計(jì)算在內(nèi)。 ④可能我們平時(shí)不是很注重標(biāo)點(diǎn)符號(hào),其實(shí)在文字表達(dá)中,標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的重要不亞于單字單詞,一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)可以改變?nèi)湓挼囊馑?,而我們的工作也是做到了這一點(diǎn),保證每個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的準(zhǔn)確,保證譯文表達(dá)的意思和原文一樣。
    問(wèn):需要與你們公司什么人接洽翻譯業(yè)務(wù)呢?
    答:我們公司采取專屬客服服務(wù)模式。為企業(yè)客戶配備專屬客服,一對(duì)一溝通具體翻譯需求,組建專屬譯員團(tuán)隊(duì)。
    問(wèn):為何每家翻譯公司的報(bào)價(jià)不一樣?
    答:大家都知道一分價(jià)格一分貨,在翻譯行業(yè)里更為突出,譯員的水平是劃分等級(jí)的。新開(kāi)的翻譯公司或不具備翻譯資質(zhì)的公司為了搶占市場(chǎng),惡意攪亂,以次充好,低價(jià)吸引客戶。
    問(wèn):為什么數(shù)字、字母也要算翻譯字?jǐn)?shù)?
    答:根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19363.1-2003 對(duì)翻譯行業(yè)服務(wù)規(guī)范的要求,中文字?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)是以不計(jì)空格字符數(shù)為計(jì)算單位的。而數(shù)字、字母也是包含在其中。而對(duì)翻譯公司來(lái)說(shuō),數(shù)字和字母也要算翻譯字?jǐn)?shù)的原因還包括以下兩個(gè)方面: 首先,我們的收費(fèi)都是根據(jù)國(guó)家頒布的翻譯服務(wù)規(guī)范來(lái)收取翻譯費(fèi)用,對(duì)待收費(fèi)我們都是統(tǒng)一對(duì)待的,其次,數(shù)字和字母也是文章中的一部分,特別是在一些商務(wù)文件中,數(shù)字就是文件的主題,所以也是一樣要收費(fèi)的。 另外,純數(shù)字字母需要核對(duì)、錄入,比翻譯一個(gè)詞語(yǔ)更麻煩,翻譯是大腦里面概念形成的,而純數(shù)字字母是要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮藢?duì)、錄入才能實(shí)現(xiàn)的,這將會(huì)花費(fèi)更多的時(shí)間,所以我們會(huì)把數(shù)字和字母也算成字?jǐn)?shù)。 但是有一種情況除外,如審計(jì)報(bào)告里面那種數(shù)據(jù)很多而且又不需要我們翻譯可以直接保留的,這部分我們可以不計(jì)算在內(nèi)。
    問(wèn):請(qǐng)問(wèn)貴司每天的翻譯量是多少?
    答:我們公司最高翻譯記錄為一天翻譯50萬(wàn)字。原則上我們會(huì)在約定的時(shí)間內(nèi)完成,但是時(shí)間和質(zhì)量是成正比的,慢工才能出細(xì)活,我們建議在時(shí)間允許的情況下,盡量給譯員充足的翻譯時(shí)間,以便交付優(yōu)質(zhì)的譯文。
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